日本料理课~3 （21/11/08）~ part 3

Tempura sauce

材料：
1。4汤匙sake
2。soy sauce 50ml
3。水100ml
4。hantashi柴鱼精1汤匙
5。dashi konbu昆布1片。

1。将1至4材料加入煮滚，关火。放入昆布，浸至出味，可浸3、4天左右。